Des recettes légères et sans lactose à faire avec des boissons végétales

Name: Des recettes légères et sans lactose à faire avec des boissons végétales
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Cuisine: boisson végétale

La consommation de lait végétal en remplacement du lait de vache est fortement déconseillée chez les enfants de moins de huit ans. Photo par bigfatcat

Les boissons végétales, appelées aussi laits végétaux, sont de bonnes alternatives aux laits animaux pour les personnes qui suivent une alimentation végétalienne ou qui sont intolérantes au lactose. Elles sont obtenues à partir de graines oléagineuses, de légumineuses, de céréales et de pseudo-céréales.

Les boissons de riz, d'amandes, de soja, d'avoine ou de noisettes peuvent agrémenter de multiples préparations culinaires mais attention elles ne conviennent pas du tout à l’alimentation des nourrissons.

Meilleures recettes de boisson végétale et de topping des Gourmets

Des idées de recettes de boisson végétale et de topping pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Açai bowl

Une aiguille dans l potage

L’açaï bowl un plat sain et nutritif, peu sucré, idéal pour commencer la journée du bon pied, ou à déguster en collation. Les açai bowl sont rassasiants; ce sont des sortes de smoothies épais, crémeux comme des sorbets, simples à préparer et chargés de garnitures rafraîchissantes. Pour les garnitures, on peut les varier à l’envi, en jouant avec les textures (granola, graines, fruits frais …).

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

amandes ananas avoine banane boissons cannelle chandeleur chanvre chocolat crêpes curcuma dacquoise dattes dessert entremets épeautre flocons d'avoine fraise fruits rouges goûter graines granola infusion kiwi lait lait de coco maïzena miel millet muesli myrtilles noël noisettes noix noix de coco pâte à tartiner pâtisserie pistache pommes quinoa riz smoothie spéculoos suprêmes tarte tartes sucrées thé topping vegan velouté

Découvrez aussi toutes les recettes de boisson végétale et toutes les recettes de topping

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cupcakes halloween

Elise dit à table

Si vous voulez épater et faire plaisir à votre entourage pour une halloween party, voici une délicieuse recette de cupcakes au chocolat avec des décors d'halloween en sucre ou pâte d'amande !